懒人版一次性发酵葱香花卷

作者： 梦柔1968

用料

• 中筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 白糖 3克
• 水 160克
• 盐 少许（用于刷）
• 油 少许（用于刷）
• 小米葱 少许（）

懒人版一次性发酵葱香花卷的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

盆里加入300克中筋面粉、3克糖、酵母3克、160克35度的温水，和成面团

步骤 3

移到案板上揉面10分钟，揉至光滑

步骤 4

分成六个小剂子(大约在75-80克左右)

步骤 5

取一个小剂子擀成牛舌状的薄片，在上面刷上一层食用油（无味就好)在撒一点点盐，再在上面撒一点点面粉，再撒一点葱花，

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步骤 6

步骤 6

卷成长条，再从中间切开，切面朝上像编辫子一样辫起来，

步骤 7

在从一端卷起来，另一端按压扁放在下面，这样就完成一个，依次做好放入蒸笼里

步骤 8

锅里放水，加热到三十度，放上蒸笼，发酵至两倍大，（大约30分钟）发酵好后，水开计时，蒸15分钟，闷5分钟，

步骤 9

这样就蒸好了，还没等吃晚饭，就解决了两个

菜谱创建时间：2020-02-19 17:38:29