准备好材料。(忘拍奥利奥了…)
牛奶倒进无水无油的大碗,在鸡蛋底部戳个洞。
蛋清倒进碗里。
加入白砂糖搅拌均匀。
过滤两三次。倒进容器。
盖上保鲜膜。
用牙签戳洞。
蒸锅接水,盖上纱布烧水。
水开了以后,把碗放进去。
大火蒸10分钟,再焖10分钟。
在蒸双皮奶的时候,来做“土”。先把奥利奥的馅去掉。
掰成两瓣,放进袋子暴力倒碎。
拿张纸,撒上奥利奥。
插上薄荷或香菜叶。
完成!
牛奶推荐特仑苏,一盒刚好250毫升。 还可以放其他配料在上面~