家庭手揉面自制汉堡🍔

作者： 杨girl1

用料

• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 260克
• 酵母粉 3克
• 白糖 35克
• 温牛奶 110克
• 黄油 20克
• 食用盐 3克

家庭手揉面自制汉堡🍔的做法步骤

步骤 1

因为第一次上传菜谱所以照片没有很多。请谅解。把所有食材混合揉成面团，比较沾手是正常的😂别放弃 揉出筋膜

步骤 2

➕20克黄油➕3克食用盐继续揉，大概如果嗯～你掌握技巧的话20分钟左右就揉出薄薄的手套膜了，（如果你有面包机或者揉面机厨师机，可以用它们帮你揉面）

步骤 3

然后你就可以醒发面团了，二倍大再排气分割80克一个的小面团，也可以你喜欢多大就多大！然后刷上一层蛋液沾上芝麻再醒发二倍大

步骤 4

入烤箱。160度15分钟就完成啦🙆🏻‍♂️（每家烤箱脾气不一样，我这个只是参考哦）

菜谱创建时间：2020-02-19 16:48:18