用APP打开

咖喱蟹

98人浏览 2人收藏 1人做过
APP中查看更多做法

用料

咖喱蟹的做法步骤

步骤 1

这道菜的灵魂咖喱块,椰浆

步骤 2

花蛤提前泡水吐沙

步骤 3

螃蟹斩小块,加一点生抽,1勺料酒,淀粉腌制10分钟

步骤 4

螃蟹下油锅煎制变色,盛起待用

步骤 5

洋葱,口蘑,甜豆,甜椒,胡萝卜洗净切好

展开全部
步骤 6
步骤 6

洋葱倒入刚才煎螃蟹的油锅里爆香

步骤 7

放入胡萝卜炒至断生(胡萝卜不容易熟所以要先放)

步骤 8

再依次放入口蘑,甜豆,甜椒,加1汤匙生抽翻炒均匀

步骤 9

倒入花蛤

步骤 10

倒入螃蟹

步骤 11

加半罐椰浆(喜欢汁多点的可再加一点开水)

步骤 12

椰浆煮开后放入一块咖喱(两块也可)煮化

步骤 13

待汤汁浓郁,起锅装盘,加一碗米饭,绝配!

菜谱创建时间:2020-02-19 14:32:39
打开App收藏