甜馨牌生炒糯米饭

作者： 甜馨家的小厨房

「生炒糯米饭」生炒糯米饭是大众化而又经典的美食之一。虽然大家都觉得非常美味，但都认为炒的过程非常麻烦和复杂，今天就来看看怎么炒一碗令人垂涎三尺的有灵魂生炒糯米饭吧！

用料

• 糯米 500克
• 五花肉 300克
• 香肠 8根
• 生抽 少量
• 小葱 3根
• 盐 1-3克
• 干香菇 20朵
• 香菜 少量
• 小黄姜 两块（剁碎）
• 花生米 500克（烤熟去衣）
• 干瑶柱 150克

甜馨牌生炒糯米饭的做法步骤

步骤 1

花生提前放入烤箱烤香去衣备用

步骤 2

糯米提前泡水2～3小时，泡完沥干水备用

步骤 3

五花肉切片

步骤 4

香菇泡好洗干净切丁备用

步骤 5

腊肠去衣切丁

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步骤 6

步骤 6

瑶柱泡好捞起备用拍碎

步骤 7

五花肉加一小勺盐爆炒至出油

步骤 8

炒好的状态，把炒出来猪油装起来备用

步骤 9

依次加入香菇丁，腊肠丁，瑶柱炒香最后放入花生仁

步骤 10

把五花肉盛起来的油倒入锅中把姜末放入炒到有姜味

步骤 11

倒入糯米饭，加一碗水盖盖子焖，留意状态一共要加三次水翻炒

步骤 12

糯米饭炒到糯的状态倒入步骤9炒好的食材

步骤 13

最后倒入生抽，香菜香葱

步骤 14

炒好了😋

步骤 15

热量💯的生炒糯米饭就完成啦～

步骤 16

香菇泡好切丁，腊肠切丁，香菜香葱切好，五花肉切薄片，瑶柱炮好拍碎

甜馨牌生炒糯米饭的小贴士

花生要第一步烤好👌🏻 糯米饭炒的过程要留意状态

菜谱创建时间：2020-02-19 14:22:42