大白菜加油菜帮先下锅炒断生,再加进菜叶炒软,看看我自己花盆里种的带虫眼的无污染大白菜
断生后加一点生抽上色提鮮,后面可以不用加味精。翻炒后加点盐(也可以倒点蚝油,口味淡的就盐也不用加了)
我家爱用菜汤拌饭的,所以焖出来一点汤,炒透了就可以装盘了