用APP打开

手工烧卖

3254人浏览 187人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 青苹果0729
自己动手做烧卖,虽然步骤有点麻烦,但是添加的猪油和咸蛋黄,真的很香很好吃哈😊

用料

手工烧卖的做法步骤

步骤 1

提前准备好材料

步骤 2

所有材料切丁(除虾皮外)

步骤 3

糯米淘洗干净后浸泡四小时,上锅隔水蒸熟

步骤 4

猪油家里一直有备好的,锅烧热加入猪油,我加的比较多,因为猪油多一点会比较香

步骤 5

在猪油化开后先倒入香菇炒一会会,然后倒入所有材料,炒制三五分钟,加入酱油,再加入一点点盐调味

展开全部
步骤 6
步骤 6

拌入蒸熟的糯米饭

步骤 7

揉面,动手自己擀了饺子皮

步骤 8

拌好的糯米饭放在饺子皮中间,利用虎口把饺子皮捏起来(这步还是要多多练习捏出来会比较好看)

步骤 9

烧卖做好后,可以直接放入冰箱冷冻,要吃的时候拿几个隔水蒸熟就好

菜谱创建时间:2020-02-19 12:05:18
打开App收藏