干煸洋芋丝饼（土豆丝饼）

作者： 灏灏Ma

各种煎炸烤煮的土豆吃腻了来试试这款 孩子到上番茄酱，大人吃倒是辣椒面，老少皆宜啊 注意事项：土豆丝尽量切均匀，不要切太粗 火一定要特别小 不要太着急翻面 土豆在切之前洗干净，切好了就不要 再洗了，要保留淀粉

用料

• 土豆 适量
• 油 少许

干煸洋芋丝饼（土豆丝饼）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净

步骤 2

切丝

步骤 3

锅内少许油大火烧热，转小火

步骤 4

倒入土豆丝，按平，等倒晃动锅可以让整个饼自己脱离锅体再烙一下反面，太早翻面容易失手

步骤 5

出锅，撒上葱花和干辣椒面，开动

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步骤 6

步骤 6

来一张全景图

菜谱创建时间：2020-02-19 09:05:44