牛奶、淀粉和白糖混合，边加热边搅拌，直至混合物变粘稠。玻璃容器倒入日常油，没有刷子就用勺子将油涂抹在玻璃容器四周。将凝固后的混合物倒入玻璃容器内。放置冰箱3-4小时。
拿出冷好的凝固物并用到切成小块，准备淀粉适量（主要用来裹牛奶棒的）；准备鸡蛋液，鸡蛋液中放入少许蔓越莓；没有面包屑采用方便面屑。
牛奶棒先粘一下淀粉再粘鸡蛋液，然后再粘一遍淀粉，最后放入方便面屑碗内包裹一层。
将裹好后的牛奶棒放入油锅中炸，炸3-5分钟即可。