所有用料全部倒入盆中搅拌，搅拌成絮状后用手揉成光滑的面团，然后包上保鲜膜2小时以上发酵至两倍大后就可以了。
这个是发酵后的样子，白胖白胖的。
手一抓这个样子就是发酵好了。
发好的面团拿出后按压排气，然后揉成条形。
切成一块一块的
切好的馒头放入蒸锅里，蒸锅里的水一定要放温水不要开火，盖上锅盖让它进行第二次发酵，发酵时间为20分钟左右，然后再开大火蒸20分钟。
蒸好后，熄火5分钟后再打开锅盖。
这样的馒头超级好吃哦！松软来又有嚼劲！😋😋😋
冬天一定要用温水发面，夏天可以用凉水。