黄瓜炒鸡丁

作者： 龙爪槐守望者1

黄瓜清爽、鸡胸肉没有脂肪，荤素搭配有滋有味，非常健康

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 1根
• 料酒 3勺
• 盐 6克
• 姜 1片
• 剁辣椒 2勺
• 青蒜 2根
• 鸡精 1勺
• 油 10克

黄瓜炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

姜切末，鸡丁和黄瓜切丁，青蒜切开

步骤 2

油烧热后下姜末炒几下

步骤 3

下鸡肉翻炒

步骤 4

鸡肉开始变色时，下盐和料酒继续翻炒

步骤 5

待鸡肉变色后加入酱油给鸡肉上色

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步骤 6

步骤 6

锅里沏一点水，盖上锅盖闷一分钟

步骤 7

加入黄瓜继续翻炒

步骤 8

黄瓜半熟时加入青蒜翻炒

步骤 9

黄瓜和青蒜都炒熟后加入剁辣椒和鸡精翻炒几下

步骤 10

然后出锅装盘即可

黄瓜炒鸡丁的小贴士

鸡肉不要炒太久，会变柴 不喜欢吃酱油的可以不加

菜谱创建时间：2020-02-18 22:08:03