红烧肉#麦子厨房美食锅#

作者： 颜女子

不用炒糖色，好吃到光盘的红烧肉，今天分享一道红烧肉,做法简单!味道也很好,你也来试试吧~

用料

• 五花肉 500克
• 冰糖 20克
• 料酒 3勺
• 姜 5片
• 盐 一小勺
• 干辣椒 5个
• 葱段 适量
• 红烧酱油 2勺

红烧肉#麦子厨房美食锅#的做法步骤

步骤 1

五花肉切块

步骤 2

锅中倒入清水,倒入五花肉、放入姜片和2勺料酒，煮开捞出沥干水分

步骤 3

锅中不用放油，五花肉煸炒出油

步骤 4

准备好冰糖，姜片，辣椒干，葱段

步骤 5

美食锅，入冰糖，姜片，葱段，干辣椒翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

倒入一勺料酒,2勺红烧酱油,翻炒上色,

步骤 7

锅中到人两大碗温水。

步骤 8

盖上盖，调小火炖一小时以上。

步骤 9

收干汤汁，加入一小勺盐调味。

步骤 10

非常均匀即可出锅。

步骤 11

是不是很诱人

步骤 12

成品图

步骤 13

喜欢做起来吧

菜谱创建时间：2020-02-18 19:55:33