莴笋金针菇

作者： 被带娃耽误的大厨

过年吃腻了大鱼大肉 偶尔也想吃点清淡的 家里有人很爱吃莴笋 那就来个炒三丝吧😄

用料

• 莴笋 一根
• 金针菇 半把
• 胡萝卜 一截
• 盐 一勺
• 糖 一勺

莴笋金针菇的做法步骤

步骤 1

莴笋和胡萝卜洗净削皮切丝 金针菇洗净切去尾部备用

步骤 2

倒入油烧热后倒入莴笋丝和胡萝卜丝翻炒至有点软软的

步骤 3

倒入金针菇继续翻炒、一开始金针菇看起来很多，炒出水后看起来就少了。加入一勺盐 一勺白糖（我们家做菜不放鸡精，用白糖提鲜）

步骤 4

待所有菜都炒熟后出锅装盘即可（一般莴笋丝透明状软软的就是熟了，也可以尝尝看确认下）

菜谱创建时间：2020-02-18 19:36:53