爆好吃的一口酥脆豆腐

作者： 16713蜜桃冰茶

豆腐的煮法有很多种，蒸，煮，炸。今天我们开做一道开胃小吃，下午茶必备款。外面酥脆，里面嫩滑。

用料

• 豆腐 1块
• 玉米淀粉 70克
• 炸粉 120克
• 孜然粉 2勺
• 椒盐粉 适量
• 甜辣酱 适量

爆好吃的一口酥脆豆腐的做法步骤

步骤 1

先把豆腐切成正方形一小颗，一口一颗的那种。

步骤 2

把玉米淀粉，炸粉，孜然粉放进碗里面融合在一起。

步骤 3

将切好的豆腐放进粉里面，让粉包裹到每一面。

步骤 4

将裹好粉的豆腐放进炸锅里面，炸到金黄色，表面脆脆的，就捞起来上碟。

步骤 5

因为有点油，我放了一张吸油纸铺在蝶上。这样摆盘也很好看。撒上椒盐粉，按照自己喜欢添加。我另外弄了一点甜辣酱粘着吃，小朋友喜欢。

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步骤 6

步骤 6

你看，里面很嫩滑，外面很酥脆。因为炸的不是很久，所以不会很上火。这是我的菜谱，欢迎点评，谢谢！

菜谱创建时间：2020-02-18 16:03:56