胡萝卜蛋糕

作者： 王三月

因为自己很爱吃胡萝卜，你就想把胡萝卜放入蛋糕里。这些配方也是找学西餐专业同学要的

用料

• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 2根
• 泡打粉 10克
• 植物油 200克
• 面粉 300克
• 糖 180克

胡萝卜蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将蛋清蛋黄分离，蛋清分三次加入白糖打发。（打发状态如图所示）

步骤 3

将蛋黄中加入油和面粉，搅拌均匀。

步骤 4

将胡萝卜切丝（这是所有准备好的东西）

步骤 5

将打发好的蛋白和混好的面搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

再次加上胡萝卜搅拌均匀

步骤 7

混好的面糊加上10克泡打粉

步骤 8

连续刷少量的油防止粘

步骤 9

将混口的面糊倒入模具的2/3（因为烤好的蛋糕会蓬松）烤箱上下火180度，烤制45分钟

步骤 10

这个就是样品图

菜谱创建时间：2020-02-18 15:22:54