泡萝卜紫包菜

作者： 雪花菜菜

疫情期间，食材有限，年前腌的白萝卜、红椒已经快吃完了。。。

用料

• 萝卜 0.5根
• 姜 1片
• 小米椒 2个

泡萝卜紫包菜的做法步骤

步骤 1

紫包菜洗干净、手掰碎

步骤 2

泡萝卜、泡椒、泡大蒜捞出洗干净备用

步骤 3

泡萝卜酸甜爽脆

步骤 4

萝卜清洗后切片

步骤 5

姜丝，泡椒清洗后切碎

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步骤 6

步骤 6

锅内放入油下泡椒、姜、蒜爆炒两秒

步骤 7

紫包菜翻炒断生加入盐

步骤 8

起锅前十秒放入米醋，关火放入泡萝卜

步骤 9

关火放入泡萝卜翻炒十下盛盘

泡萝卜紫包菜的小贴士

泡萝卜不能炒久，否则不能保持爽脆酸甜的原味。

菜谱创建时间：2020-02-18 12:32:40