手撕鸡肉

作者： 芋圆波波-

转自微博牛奶少女【绝味鸡丝】菜谱。整理后方便自己看

用料

• 鸡胸肉 1块
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 葱 少许
• 凉拌汁调料
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 糖 1克
• 芝麻酱（花生酱） 1勺
• 油泼辣子 1勺
• 盐 适量
• 白芝麻 适量

手撕鸡肉的做法步骤

步骤 1

水里加葱姜料酒烧开煮熟鸡胸肉后撕成丝

步骤 2

鸡肉丝装盘，撒上姜蒜末，葱花和香菜（想吃蔬菜可以切胡萝卜丝木耳丝和黄瓜丝）

步骤 3

调凉拌汁：生抽和醋各2勺+花生酱或芝麻酱1勺+白糖1勺+盐适量+白芝麻+油泼辣子1勺+小红椒搅匀！

步骤 4

把凉拌汁浇在食材上，锅里烧热香油+花椒油后浇在葱姜蒜末上，拌匀！

步骤 5

喜欢吃面，可以再煮把面一起拌了吃

菜谱创建时间：2020-02-18 01:25:11