活干面，盖上锅盖，醒1小时面团。同时将梅干菜和肉，喜欢虾米也可以放些，酱油加入，味精也可以放些，一起炒熟。等下当馅儿用。
拿出面团揉平，用擀面杖将旁边的皮弄薄。
加入馅儿，然后将旁边一圈皮往中间包拢。
馅儿全部加入后，也是把旁边揉薄，中间还是厚些。
加入少许色拉油，将饼放入高压锅内，把高压锅上面的扣拿掉。盖上高压锅盖，等候出锅就好哦。大概几分钟即可，看到饼中间有气泡突起，说明就熟了。
就是这样 熟啦 过会气自己会没有掉的哦。