麻辣香锅牛蛙

作者： 久儿妈妈2019

用料

• 牛蛙 6只
• 香芹菜 2根
• 土豆 1个
• 洋葱 1/2个
• 香菜 2根
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 2勺
• 葱 1/4根
• 姜 8片
• 火锅底料 1/4块
• 盐 适量
• 大蒜 5瓣

麻辣香锅牛蛙的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好备用，洋葱切丝，土豆切条，芹菜切断备用。

步骤 2

6只“肌肉男”牛蛙切块备用，

步骤 3

牛蛙内，加入葱姜料酒，给牛蛙做充分按摩去腥，腌制20分钟。

步骤 4

去掉料酒葱姜，加入生抽，盐，淀粉充分抓允，腌制15分钟

步骤 5

土豆条，用厨房纸吸掉水分

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步骤 6

步骤 6

油锅5成热，下入土豆条，炸至金黄

步骤 7

腌好的牛蛙，入3成热油锅，滑油。

步骤 8

锅内加少量油，加入火锅底料

步骤 9

加入葱姜蒜，洋葱，土豆条， 加入牛蛙，老抽，盐，香芹，翻炒均匀，香芹断生，出锅。

步骤 10

完成✅开吃

菜谱创建时间：2020-02-17 23:30:09