松软大麻花

作者： 果郡王私房菜

疫情宅在家，就想吃面食，做了大麻花，没想到特别成功，记录下来，省得以后做忘记，不知道有没有和我一样的，第一次做成功了，过一阵还想做就总是忘记放一些东西，所以习惯记录下来

用料

• 面粉 克
• 油 一匙
• 鸡蛋 2个
• 酵母 1匙
• 盐 少许克
• 白糖 2匙
• 蜂蜜 2匙
• 温水 克

松软大麻花的做法步骤

步骤 1

把所有东西放到一起和面。发酵至两倍大

步骤 2

不用揉，直接擀成1厘米左右的饼，切条，拧麻花，拧好的麻花放置半小时。油锅烧热，放麻花3秒左右就会飘起来，变色翻面。两面金黄捞出，放到糖盆里轱辘一圈就变甜甜的了。我比较喜欢甜的

松软大麻花的小贴士

面什么的我没用称量，如果会做饭的，我觉得也不会每次做什么都量，自己掌握量就行了，一个人做也不方便拍详细照片。如果有人用也好，写的比较直白。自己留作纪念

菜谱创建时间：2020-02-17 21:53:16