超简单•咖喱虾仁炒饭

作者： 葡萄甜瓜

用料

• 米饭 两碗（两人份）
• 基围虾（活的） 300克
• 咖喱 4块
• 胡萝卜 1根
• 盐 一点点，别放多，不然会咸
• 火腿 2根
• 土豆 2个
• 鱼露 1勺

超简单•咖喱虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

要活的基围虾，速冻的不要。切除头部和尾部，基围虾背部和肚子都有两条黑线，只需要去除背部黑线（肠线）即可，肚子上的是神经线，可以不用管

步骤 2

处理后的形态

步骤 3

开水煮虾，煮到变色即可，虾仁搞定

步骤 4

胡萝卜切丁

步骤 5

土豆切丁

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步骤 6

步骤 6

青椒切小块

步骤 7

玉米粒

步骤 8

火腿肠切丁，我用的是泡面伴侣火腿肠

步骤 9

1.导入油（炒菜的油都可，我用的花生油），油热了以后，放入胡萝卜，青椒，土豆翻炒，放一点点盐（千万别放多，不然会过咸）倒点鱼露（一大勺），放入咖喱块，继续翻炒 2.倒入米饭（要提前煮好的冷饭，不要热饭），倒入火腿肠，倒入虾仁，翻炒至米饭均匀染上黄色即可

步骤 10

太香啦，开吃

菜谱创建时间：2020-02-17 20:15:56