锅中烧水
西红柿不用去皮直接切小碎块,鸡蛋打散备用,葱切碎备用
水开放入西红柿块,再次煮开后调中小火煮两三分钟,西红柿尽量煮入味
倒入淀粉水,锅再次冒泡泡时,缓缓倒入鸡蛋液,边倒边搅拌匀
关火,调入胡椒粉 盐 香油 ,出锅按个人喜好放香菜/葱花~
属于比较清淡爽口的,没胃口时候点下饭神器 。