车仔茶包长这样。(绿茶包慎买,用来做奶绿要买茉莉绿茶包。个人经验。)
(顺便推荐我平时最喜欢囤的茶包。我真的没想到这个年会过那么久。这么多我年前就喝完了。。。)
烧开水泡茶。(水量大概80ml……普通马克杯,大约没过茶包就行了,多点少点都没关系的,要的就是生活的随意;)
找个带盖的水杯/瓶子,倒入纯牛奶(冷藏过or温热的),使出你的无影手疯狂摇晃!看到奶泡状态差不多了就倒出来,与之前泡的茶混合,一杯简单的奶茶就做好了。
成品长这样。我不喜欢甜味,所以不加糖。喜欢甜的按个人喜好加糖就行了。(下面附加点小彩蛋吧)
家庭版拿铁(黑咖啡➕纯牛奶)
柑橘片配一切纯茶都🉑️呀!!!过年期间,家里很多橙子橘子苹果balabala的,都可以泡红茶,推荐热饮。
抹茶拿铁(含糖抹茶粉➕牛奶)
用木薯粉搓点珍珠配着喝,二年级的孩子能喝完这一大杯。
1、茶包:尽量用普通的红茶。关于茶叶我懂得不是特别多,但并不是越贵的茶叶越好,我觉得普通的红茶做出来味道最正常。(大红袍、铁观音等我都试过,也能喝) 2、牛奶:同上,尽量用普通全脂纯牛奶。我常备全脂纯牛奶,蒙牛or伊利纯牛奶都很可。特仑苏、金典、舒化奶之类的不推荐用于奶茶。我喝得出来奇怪的味道,不懂你们会不会觉得奇怪。 3、奶泡:我有打奶泡的工具,但这不物资有限嘛……那就用带盖的瓶子呗。在冰箱里冷藏过的牛奶or60-65度左右的牛奶比较容易起泡。乖,千万别对常温牛奶这样做哈。(害,不打奶泡直接倒纯牛奶也很香的) 4、哈哈,真的不推荐直接用热牛奶泡茶。个人经验。