锅里盛好水,开火! 在水没烧开之前,这时候把所有食材洗干净,切成小丁,备用!
水开后,依次放入豆腐,香菇,胡萝卜,火腿肠! 煮了2-3分钟后,用淀粉或面粉,做点勾芡的汤,倒入锅中!
勾芡后,锅再次沸腾后,加入鸡蛋,撒成鸡蛋花! 放盐,生抽,放点香菜或小葱叶,滴几滴香油。完美
成品,来一勺,哈哈,营养又健康!我没有绿色菜!但也很喝! 根据自己口味,加点醋,更香!