准备好蔬菜，洗净。
洋葱、柿子椒、胡萝卜、土豆、西红柿切丁，白菜叶撕碎，蒜末准备好。
油热后放入蒜末炝锅，出香后放入洋葱翻炒至透明放入柿子椒，盐少许继续翻炒至出香味放入胡萝卜丁翻炒2分钟后放入土豆丁，放入适量盐翻炒3分钟，根据用餐人数加入纯净水煮沸后倒入西红柿丁，加入少许胡椒粉，继续煮至西红柿丁融掉放入白菜叶，试汤咸淡合适的话，2分钟后起锅。
2020年3月1日，又做一份，女儿吃了三碗。