简易版杂菜煎饼

作者： toby927

类似日本的大阪烧，只差酱汁种木鱼，但一样美味可口喔

用料

• 鸡蛋 3个
• 娃娃菜 半颗
• 火腿肠 2根
• 虾仁 适量
• 葱 适量
• 玉米淀粉 适量

简易版杂菜煎饼的做法步骤

步骤 1

材料切细，鸡蛋打散备用

步骤 2

虾仁放少许料酒、黑胡椒拌匀

步骤 3

把打散的鸡蛋倒进菜里，放入适量的玉米淀粉和盐，充分搅拌均匀

步骤 4

最后把火腿肠和虾仁放入一起拌匀。

步骤 5

平底锅烧热下适量油，把材料倒入(我应该分两次倒入煎的，一次太多了，导致翻面时散开不好看了)

步骤 6

一面煎好翻面煎另一面

步骤 7

因为一次性煎，太大太多料了，翻面失败导致散开，卖相不太好看，但味道还是不错的，大家可以试一喔！

菜谱创建时间：2020-02-17 16:34:50