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超简单的电饭锅面包

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作者: 月落殿下
想吃面包原来可以自己做,很简单哦。配料用量是大约数,差不多就行。

用料

超简单的电饭锅面包的做法步骤

步骤 1

鸡蛋,黄油,酵母,准备好。

步骤 2

牛奶用开水烫温热。

步骤 3

酵母用牛奶化开,盐,白糖,鸡蛋都加到面粉里,再倒入牛奶,边倒边搅拌,然后揉成软面团。开始揉会粘手,手上沾少许干面粉,多揉一会就不粘了。

步骤 4

鸡蛋搅散前舀一小勺放碗中备用,家里热,我用保鲜袋扎起来了,免得风干。

步骤 5

加入黄油继续揉,揉成柔软光滑的面团,盖上醒发至两倍大。

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步骤 6
步骤 6

揉面排气,搓长条,切成均等的几份,我切了四份。

步骤 7

揉一揉,搓成圆球,放到刷好油的电饭锅里。盖上盖子二次醒发二十分钟。

步骤 8

发好了,体积明显变大。

步骤 9

刷蛋黄液,撒芝麻。

步骤 10

盖锅,用蛋糕功能。不知道为什么拍出来的时间是不全的。。。

步骤 11

时间到后,再闷五分钟,掀开锅盖。

步骤 12

看下底部。

步骤 13

掰开看看,成功。

超简单的电饭锅面包的小贴士

吃着和烤箱版的没区别,但是好看,还是烤箱版的更好看。

菜谱创建时间:2020-02-17 16:09:52
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