比大排档还要好吃的烤鱿鱼🦑秒杀路边摊烤箱烤一切之——懒人版酱烤鱿鱼🔆

作者： 痒子酱

今天也是躺在家里回味铁板鱿鱼的一天… 冰箱里有一些不大不小的🦑回想想起穿梭在小吃街上的日子…烤冷面…臭豆腐… 挣扎着起床开始分解小鱿鱼 还是推荐用大鱿鱼哦～因为…emmm吃起来过瘾 喜欢吃韩式口味的小兄弟们自觉把甜面酱换成韩式辣酱有条件的可以到点雪碧！！ 今天做的比较传统的口味和小吃摊无差别版本💃🏼

用料

• 鱿鱼 5只
• 土豆 半个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 总之喜欢吃什么蔬菜放什么蔬菜 不要太多！！！主角是鱿鱼
• 祖传灵魂酱汁：
• 耗油 两勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 椒盐 看你喜欢～
• 孜然 自便～
• 芝麻 一丢丢～
• 辣椒面 两丢丢～
• 蜂蜜 3勺
• 甜面酱 1勺

比大排档还要好吃的烤鱿鱼🦑秒杀路边摊烤箱烤一切之——懒人版酱烤鱿鱼🔆的做法步骤

步骤 1

贫穷 可怜又肥胖…有什么蔬菜都可以放一点，可配青椒、西兰花喜欢的蔬菜都可以放一点，一定要洗干净晾干水分！！不然水分太多了你会发现一锅水煮蔬菜。 香肠可以划几刀方便入味，菜切成什么样的就听刀的吧～它喜欢就好，我说了也不算

步骤 2

切成刀喜欢的样子了之后找一个碗把他们倒进去 放一点胡椒粉，一点点油，晃悠均匀

步骤 3

灵魂烧烤酱！！！耗油生抽老抽蜂蜜芝麻椒盐孜然油！油不要放太多！会长胖！！有的配方是熟了再放辣酱面和孜然，我提前放了！因为烤箱烤完之后香味就都出来了！！！喜欢吃孜然熟了可以在撒一点～

步骤 4

收拾小鱿鱼 莫名的觉得有些可爱呢 但是在可爱也是要被吃掉的哦～ 把它的身体划开，里面的内脏和软骨去除，眼睛，嘴巴通通不留，多洗几遍！！

步骤 5

一定要洗干净 滑溜溜的 身体两侧切开 1厘米划一刀 看你喜欢 就像路边摊那种

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步骤 6

步骤 6

烤盘放锡纸！！把蔬菜铺上，如果放了不太好熟的蔬菜可以提前放进去，把可爱的小鱿鱼也放进去排队等候 200度10分钟嫩嫩的感觉 不适合烤太久 肉就柴了 12分钟也可

步骤 7

黑乎乎的不是烤糊了，是我出锅前几分钟又刷了一层酱 我放了甜面酱！也可以放点番茄酱！鱿鱼须放不下了我要留着炒蒜薹吃！！

步骤 8

烧烤的味道 希望疫情赶快过去 真是期待夏天呢🧚🏻‍♂️

菜谱创建时间：2020-02-17 15:51:10