准备材料，山药分成两份。一份山药加一个蛋黄，分别和娃娃菜、上海青打成两份山药糊。
先打浅色的蔬菜，将娃娃菜、蛋黄、山药放入料理杯，打发五分钟，倒出备用。另一份上海青山药糊同样打发五分钟。时间一定要打够，打好的山药糊是有很多气泡的。
准备模具，刷油垫上油纸，同时从两边倒入两份面糊，用刮刀刮平表面，覆上保鲜膜扎几个小孔，上锅蒸20分钟即可。
蒸好的山药糕。
倒扣取出来。
切成块或者切成条，可以作为宝宝的手指食物，也可以单独当一餐辅食。
摆盘，准备上桌给宝宝吃。
超软的，宝宝一捏🤏就碎了，七个月就可以吃啦。
适用于对上述材料不过敏的宝宝，对蛋清不过敏的宝宝也可以加全蛋。