懒人希腊一锅炖

作者： 亚非的娘

一锅炖One Pot比分开做的更入味哦～记得三毛写过刚入撒哈拉时总会忘了水是咸的，于是做出来的饭也是咸的，菜也是咸的，没法吃。后来就菜饭混合煮了，简单省时。这款一锅炖也是网上的方子改过的。

用料

• 鸡腿（带骨带皮） 4个
• 腌鸡腿用料
• 柠檬 2个
• 牛至（披萨草） 1大匙
• 蒜（压茸） 4瓣
• 盐 1/2小匙
• 焖饭
• 橄榄油 适量
• 米饭 两杯
• 鸡汤 三杯
• 牛至 一大匙
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 柠檬皮屑 点缀用
• 洋葱 一个

懒人希腊一锅炖的做法步骤

步骤 1

鸡腿用两个柠檬的汁➕一个半柠檬皮屑➕其它腌鸡腿料腌半小时（最好过夜）。洋葱切丁。

步骤 2

锅内热橄榄油，入鸡腿，煎至两面金黄。腌鸡腿汤汁不要扔掉。

步骤 3

鸡腿拿出，锅擦一下。再热油，入洋葱丁炒至透明，加入所有焖饭用料，煮开后转至中小火，加入之前煎好的鸡腿，15分钟，至所有液体被吸收。

步骤 4

出锅前撒柠檬屑装饰。

菜谱创建时间：2020-02-17 14:27:17