用APP打开

手工芋圆

1062人浏览 31人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 青苹果0729
做了很多次手工芋圆,主要是自己爱吃,配上椰浆西米或者鸡头米一样好吃 紫薯,红薯,芋头都可以做

用料

手工芋圆的做法步骤

步骤 1

芋头和红薯洗干净后隔水蒸熟

步骤 2

芋头去皮后捣烂

步骤 3

红薯去皮后捣烂

步骤 4

准备好木薯粉

步骤 5

红薯泥(比较甜,没有加糖)中慢慢添加木薯粉,一边揉一边加粉,揉到不粘手就好

展开全部
步骤 6
步骤 6

芋头泥中慢慢添加木薯粉,可以适量加点糖,(因为芋头泥不甜),如果太干可以加点水

步骤 7

揉好后,搓成长条,切成小块,滚上木薯粉,装入密封袋冰箱冷冻保存

步骤 8

今天煮了鸡头米,鸡头米煮熟后加芋圆烧开大概三五分钟关火,芋圆浮上来就熟了。(芋圆可以放冷开水中过一下更Q弹)

菜谱创建时间:2020-02-17 14:06:33
打开App收藏