先调一个酱料: 辣椒面一勺，烧烤料一勺，孜然粉一勺，白糖一勺，生抽2勺，耗油一勺，食用油3烧，芝麻一勺，蒜蓉一勺。调好备用。
烤盘铺一层锡纸，放上自己喜欢吃的菜品。刷上之前调好的酱料，放入烤箱。200°烤20分钟左右。
羊肉切小块倒入酱料拌匀腌一会，大概2分钟就可以。烤盘铺锡纸，腌好的肉肉铺在锡纸上。放入烤箱。200°烤20分钟（具体温度和时间视烤箱情况而定）
羊肉在烤熟之后，撒点洋葱碎上去。趁热吃。美味……