油炸茨菇片

作者： 紫汐牧鸢

用料

• 新鲜茨菇 1公斤
• 椒盐 适量

油炸茨菇片的做法步骤

步骤 1

茨菇洗干净

步骤 2

切成薄片

步骤 3

生油放葱烧制聪有点焦(祛除生油味道)

步骤 4

茨菇片下锅油炸(茨菇片下锅的时候，必须一片一片快速下锅，这一步很重要)

步骤 5

油炸2－3分钟左右，茨菇片还在是有点白色，气泡，就可以了，如果颜色已经变黄，就有点焦了。等冷却后，撒上适量椒盐就成功了

菜谱创建时间：2020-02-17 11:34:20