30克糖+70克水混合后上火烧开沸腾
烧开滚烫的红糖水加入100g木薯粉中进行搅拌
揉成长条后搓成小圆,为了防止粘住,撒点木薯粉,不要撒面粉不然烧开后外面会一层白色很难看就不会透明了
芋头蒸熟后+用勺子压成泥+牛奶(适量,此处用了100ml)+炼乳,搅拌成上图
珍珠烧好后放入冷水中,使其更有嚼劲
再开锅红糖水+煮好的珍珠,收汁至粘稠。可以挂壁
600ml+红茶茶叶煮开,关火后盖盖子焖一会儿
杯中先放黑糖珍珠
放入芋泥
装杯
好喝的芋泥黑糖珍珠奶茶就完成啦!