葱油拌面

作者： 坎迪姐姐的下厨房

实在不知道霍霍什么吃的的时候 葱油拌面就是一道快手好吃又管饱的一道美味

用料

• 小葱（切段） 100g
• 油 适量
• 洋葱（切丝） 1/4个
• 海米（小虾米） 一把
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 白砂糖 1汤匙
• 挂面 适量
• 葱花 适量

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

选一口锅，锅里放油，油可以多放，然后把切好的葱白段先放进锅里，葱白微微发黄，放入葱绿段，小火炸至枯黄，全部捞出备用

步骤 2

油里放入切好的洋葱丝，炸至焦黄捞出

步骤 3

继续油锅里放入海米（小虾米/开洋），炸至金黄捞出

步骤 4

将火关至最小火，倒入两汤勺生抽，一勺老抽，一勺白砂糖，慢慢搅拌微微沸腾关火待用

步骤 5

去一口锅煮面，面煮好之后过冷水沥干水份，倒入熬好的葱油里搅拌均匀，如果自己熬的葱油比较多，也可以把面先装盘，再淋上葱油，摆上炸好的葱段跟海米，撒上葱花，搅拌均匀就可以吃了

菜谱创建时间：2020-02-16 22:27:29