美龄粥

作者： HAVEAGOODDAY

方子来源于 微博：Allen有一只梨。 份量是一大汤碗，够六七个人吃. 水：豆浆：牛奶的比例是3：5：2 自己做过了很好吃。

用料

• 粳米/大米 半杯
• 糯米 一把
• 山药 1根
• 水 237ml
• 清美醇豆浆一袋 395ml
• 牛奶 158ml
• 冰糖 适量
• 冰糖 克

美龄粥的做法步骤

步骤 1

一小把粳米+小点糯米（没糯米可以不加）泡水，放冰箱过一夜.

步骤 2

铁棍山药一根蒸熟，碾成泥.（一定要铁棍山药才香糯）

步骤 3

煮粥的水由三份水+五份豆浆+两份牛奶，放入泡好的米和大部分山药泥放在锅里一起煮，大火烧开后转小火，一直在锅旁搅拌.需要加水的时候就按照之前的比例加.

步骤 4

煮40分钟，准备关火前加余下的山药泥然后放冰糖.

菜谱创建时间：2020-02-16 21:19:48