超简单烤箱版烤鱼

作者： wingouou

疫情期间，一周出去买一次菜，今天是去大采购的日子，买了条鲜活大鲈鱼，平时一般就清蒸着吃的，毕竟新鲜的鱼清蒸最能体现食材原味。但最近宅家里，太闲，总想搞搞新意思😂，这不今天就搞出个烤箱版烤鱼来了，超级简单的，介绍给大家试试😊

用料

• 鲈鱼 1条
• 洋葱 半个
• 葱姜蒜 适量
• 酱油 少许
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 白糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 姜粉 适量
• 大白菜 4片
• 土豆 1个
• 白玉菇，冬菇 适量
• 红萝卜 半根

超简单烤箱版烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼买回来后开边清洗干净，背上划刀，以便容易入味

步骤 2

把姜粉，胡椒粉，五香粉，酱油，白糖，黄豆酱，料酒，葱段混合调好酱汁

步骤 3

把酱汁均匀的涂在鱼上，里外都要涂，然后放置腌入味，我是腌了大概6小时，早上腌晚上做

步骤 4

烤盘垫好锡纸，把腌好的鱼放平，把腌料中的葱夹出来，以免烤糊

步骤 5

放烤箱中层，上下火150度25分钟

步骤 6

配菜大家可以按自己喜爱的来，我的配菜就家里随便找的，把配菜炒一下，加适量的盐，豆瓣酱调味

步骤 7

把配菜铺到烤盘上，用电磁炉煮着吃，刚好天气降温，吃着暖呼呼的😊

菜谱创建时间：2020-02-16 20:15:12