番茄味戚风蛋糕（6寸）

作者： 小花花-4

少糖少油版。番茄汁也可以换成喜欢的水果汁，欢迎一起讨论各种美食，V❤️：12865220

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 30克
• 番茄汁 25克
• 低筋面粉 40克
• 白糖 34克

番茄味戚风蛋糕（6寸）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，装蛋清的盆子一定要无油无水

步骤 2

蛋清，蛋白分离

步骤 3

蛋黄，玉米油，番茄汁倒一个盆子里

步骤 4

蛋白打发成这种状态

步骤 5

倒面粉搅拌

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀就可以了

步骤 7

蛋白放三分之一到蛋黄糊里面

步骤 8

像炒菜一样，从下到上翻拌。 千万不要画圈搅拌❌

步骤 9

按图片操作

步骤 10

翻拌均匀

步骤 11

蒸蛋糕就到电饭锅，或盆子里

步骤 12

蒸蛋糕，中火30分钟 烤蛋糕，中下层，165度，35分钟

步骤 13

按图片操作

步骤 14

出炉了

步骤 15

6寸番茄味戚风蛋糕

菜谱创建时间：2020-02-16 20:14:50