红烧茄子煲

作者： 小DK

用料

• 茄子 一条
• 食盐
• 蒜末
• 白糖
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 小米辣 少许
• 生粉 少许
• 香葱

红烧茄子煲的做法步骤

步骤 1

茄子切块，用盐腌制10分钟

步骤 2

蒜末、白糖、生抽、老抽、蚝油、小米辣和生粉水混合搅拌

步骤 3

茄子挤干水分，加少许生粉拌匀

步骤 4

油热后下茄子炒软，倒入料汁，翻炒收汁，最后撒上葱花即可

菜谱创建时间：2020-02-16 20:08:27