菠菜面

作者： _obfw雪儿

用料

• 菠菜 500克
• 盐 5克
• 碱 3克
• 面粉 1000克
• 水 克

菠菜面的做法步骤

步骤 1

1.将菠菜用水焯一下，放凉水浸透。去水份后切段，用破壁机打成汁。

步骤 2

2.将盐、碱同面粉混合，倒入菠菜汁，调成很硬的面团。

步骤 3

3.用压面机将面条压成厚薄合适的长条，在压成面条状。将压好的面条撒上干面防止黏连。

步骤 4

4.水烧开，下入面条，水再开面条就熟了。赶紧吃，不然一会儿就不劲道了。吃不了的干面条，用保鲜袋塑封放冰箱冷冻

菜谱创建时间：2020-02-16 19:22:56