香辣鸡柳/鸡翅

作者： 料理不太黑

之前健身的时候买了一些鸡胸肉，终于派上用场了～家里有小朋友的或者有吃货的赶紧做起来呀，鸡翅、鸡腿也一样哦～

用料

• 鸡胸肉 1块
• 调料：姜、蒜、玉米淀粉、料酒、生抽、盐、蚝油

香辣鸡柳/鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一块

步骤 2

切

步骤 3

继续切成这样（按肉的纹路切）

步骤 4

加入：姜片2片、2个大蒜切片、一勺料酒、一勺生抽、半勺蚝油、一小勺盐

步骤 5

在加入一勺淀粉（我用的玉米淀粉）

步骤 6

打入一颗鸡蛋～搅拌均匀

步骤 7

腌制半小时（等不及的话腌制几分钟也可以，可能就不是很入味）～

步骤 8

准备一个盘子放些淀粉（我用的玉米淀粉）

步骤 9

鸡胸肉条沾满淀粉

步骤 10

六成热油锅大概炸8~10分钟（中小火），炸至金黄捞起来

步骤 11

～捞起来

步骤 12

开大火，油沸腾后，再把鸡柳倒进去复炸3～5分钟

步骤 13

可以了，捞起来

步骤 14

撒点辣椒粉即可（也可以沾番茄酱）～

步骤 15

开吃

步骤 16

鸡翅也来一波，方法是一样的（鸡腿、鸡翅、鸡米花都可以这样做～）

步骤 17

鸡翅也好好吃呀～停不下来

菜谱创建时间：2020-02-16 19:04:40