烤箱鸡肉

作者： 小鱼鱼H

用料

• 鸡肉 ¼只
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 胡椒 5-8克（个人口味）
• 酱油 1.5勺
• 耗油 1.5勺
• 蒜、姜 些许
• 料酒 1勺
• 灯笼椒 1个
• 小米辣椒 些许
• 花生油 5克

烤箱鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，尽量不要太大块。加酱油、蚝油、料酒、花生油、胡椒粉（碎）。拌捞，腌制半小时左右。

步骤 2

在烤盘上铺上锡纸，把切好小块状的洋葱、土豆片平铺在锡纸上。再把鸡肉铺上，再把切好的辣椒铺上。腌制鸡肉还有些许酱汁也倒进，没有就加点点水，怕烤焦。

步骤 3

烤箱上下200°，25分钟（如果很大盘就时间长）。烤的时候，会看到汁冒泡，滋滋声音。如果烤箱停了，就戳戳土豆，熟了就可以了。还不熟就加时间。上下温度也随机调，避免烤糊。

菜谱创建时间：2020-02-16 19:04:39