萝卜丝丸子

作者： Cindy的小糖罐

用料

• 萝卜 1根
• 胡萝卜 1-2根
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 葱姜 少许
• 胡椒粉 少许

萝卜丝丸子的做法步骤

步骤 1

青萝卜胡萝卜擦成丝，放入盐腌制半小时左右。萝卜腌后出水，将水倒掉

步骤 2

把萝卜切碎后，加入葱姜末，胡椒粉，打入一个鸡蛋，搅匀。也可加入适量鸡精调味儿。

步骤 3

拌入适量面粉，面粉太多，口感不好，面粉太少，不容易成丸。如图的量就差不多

步骤 4

用手捏成小团，或用勺子🥄

步骤 5

捏成团的丸子围成圈，红红绿绿真可爱

步骤 6

锅内加油，油开就可以下入丸子

步骤 7

蔬菜丸子容易熟，丸子浮起来就可以捞出来了

步骤 8

装盘，趁热吃特别香。

萝卜丝丸子的小贴士

青萝卜或者胡萝卜单独都可以做丸子，因为我家小宝平时不爱吃胡萝卜，所以我把胡萝卜加入一起做丸子，这样小宝就可以吸收胡萝卜的营养啦。妈妈们就是有各种办法让宝宝营养丰富。

菜谱创建时间：2020-02-16 18:54:43