备主料：干豆腐，黄瓜，白菜，胡萝卜切丝。放在透明的沙拉盆里是不是很好看(｡･ω･｡)ﾉ♡。凉菜没有特别的要求，主要看家里有什么食材，也可以放粉丝或者粉皮。因为晚上，我又做了肉沫炒粉，所以凉菜里就没再放。
添加调料：蒜用蒜夹子夹碎，盐，十三香，放在一起，食用油上锅烧热，把热油浇在蒜，十三香上。（会闻到蒜香）糖，酱油，米醋按量放好。
带上一次性手套搅拌均匀，ok啦！最后加一勺辣椒油，好香！