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家庭自制比早点摊好吃的老豆腐(豆腐脑)

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作者: Defjia

用料

家庭自制比早点摊好吃的老豆腐(豆腐脑)的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐蒸熟,倒掉水备用。

步骤 2

将腐竹泡好切段,炸豆腐切条,黄豆木耳海带洗净。

步骤 3

在碗中加入3勺淀粉,加水搅拌。

步骤 4

锅中加水烧开,倒入生抽老抽各一勺,加入适量食盐和胡椒粉。

步骤 5

开锅后倒入备好的食材。

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步骤 6
步骤 6

再次开锅后,逐渐加入淀粉水并同时用小勺慢慢搅拌,半分钟后即可关火。

步骤 7

将卤汁倒入去水的内酯豆腐中,撒上香菜芝麻韭菜花,一碗香喷喷的老豆腐就这样做好啦!

菜谱创建时间:2020-02-16 18:15:37
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