番茄🍅平菇🍄炖饭

作者： 雪橙洋

疫情期间尽量减少外出，冰箱里还有番茄平菇洋葱，清理出来做个简单的番茄🍅炖饭，中午一扫而光，老公儿子👦都说好吃😋，叫我晚餐🥣又做这个饭😏

用料

• 番茄🍅 650g
• 洋葱🧅 120g
• 平菇🍄 4朵
• 大米 200g
• 橄榄油 50g
• 盐 2茶匙
• 清水 1000g
• 鸡蛋🥚 2个

番茄🍅平菇🍄炖饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材清洗干净

步骤 2

650g番茄🍅切小块放入主锅

步骤 3

放入120g洋葱🧅

步骤 4

放入4朵撕成小块的平菇🍄

步骤 5

5秒/速度5切碎

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步骤 6

步骤 6

倒入50克橄榄油

步骤 7

5分钟/温度v/速度1炒香

步骤 8

加入洗好的200g大米

步骤 9

加入2茶匙盐

步骤 10

加入1000毫升清水，25分钟/温度100度/速度1

步骤 11

冰箱里还有上午做薄脆饼干剩下的两个蛋黄，正好消耗掉😊

步骤 12

时间到音乐🎵响起，揭开盖子倒入打散的蛋黄，5秒/速度3混匀

步骤 13

看着🤤……

步骤 14

没有薄荷叶，将就焉了的香菜🌿装饰

步骤 15

三个人一顿就消灭掉了，儿子👦喊晚上又做这个番茄🍅炖饭………

番茄🍅平菇🍄炖饭的小贴士

** 喜欢吃稀点的可以加1200ml水，稠一点的加900ml水，看自己的习惯。 ** 平菇可以换成香菇或其他的菇类，也可以加胡萝卜之类的。

菜谱创建时间：2020-02-16 17:02:11