开口笑

作者： Lmmiy

疫情在家闲着没事，做点零食吃

用料

• 鸡蛋 3个
• 白糖 80克
• 色拉油 50克
• 面粉 400克
• 泡打粉 3克

开口笑的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入白糖，搅拌均匀，加入食用油，继续搅拌均匀，加入面粉和泡打粉，活成如图的面团

步骤 2

搓成一个一个的小球，放在白芝麻中

步骤 3

粘裹上芝麻

步骤 4

五成油温下锅炸，知道小球飘起来，表面金黄，已经开口，捞起来即可

开口笑的小贴士

我的芝麻粘的不牢固，炸的时候都掉了 小团子可以沾点水再裹芝麻，下油锅尽量不要老是搅拌，这样芝麻就不会掉太多了 也可以不放芝麻，我以后再做决定不放芝麻了

菜谱创建时间：2020-02-16 16:29:02