准备一个苹果,去皮,切片,切出的薄片最好厚度一样(可用削皮刀,削出来的厚度一样)
准备一个大碗,倒入半碗清水,滴几滴柠檬汁在里面,把切好的苹果片放到里面过一下(这个步骤是为了防止氧化)
把泡过的苹果片捞出用厨房纸吸干水分
摆到烤盘上(需铺一层烘焙纸)或烤架上
放进烤箱,温度时间要根据自己家的烤箱功能调节(烤的全程一定要看着,避免糊掉)
完成(快烤出来的时候能闻到一股酸甜的蛋糕味道)
1>切的越薄越均匀,熟的越快 2>火候一定要根据自家烤箱的脾气 3>没有柠檬汁可放一点白醋 4>例假或天气凉,这样烤着吃特别好吃,也可当小零食食用,安全放心