自制孜然粉

作者： 巧手丹

没什么故事，老爸买成孜然粒了，吃起来不方便@_@

用料

• 孜然适量

自制孜然粉的做法步骤

步骤 1

适量孜然粒

步骤 2

稍微清洗一下，滤网过滤（如果不嫌脏也可以不洗，但我买的真的很脏还有杂物）

步骤 3

晾干（我没有这一步直接炒干了）

步骤 4

干锅，不放油，小火翻炒，锅如果太热了的话就先关火凉一凉再开火，不然容易糊，炒到干了

步骤 5

出锅

展开全部

步骤 6

步骤 6

擀面杖压碎，(蒜臼也可以，但我怕串味)

步骤 7

这样就可以了(这一步孜然味特别浓郁，非常上头，建议速战速决，闻多了真的头晕恶心)

步骤 8

装瓶完工啦！

自制孜然粉的小贴士

火一定要小，不然会糊！变黑了就糊了！不需要放油！

菜谱创建时间：2020-02-16 16:08:28