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超方便家庭版麻辣香锅

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这个方法既简单食材又入味!好吃极了! 在这个疫情非常时期 吃顿麻辣香锅 滋润你的味蕾,赶紧试试吧!

用料

超方便家庭版麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备配菜!洗净切块/片

步骤 2

将相对不容易熟的蔬菜类 先煮一下。煮的目的是更快更方便!真的省很多时间!注意:莴笋和藕片下水不需要煮太久很容易熟。(土豆不要煮 )

步骤 3

将煮好的蔬菜沥干备用。

步骤 4

煮好了 沥干备用。

步骤 5

土豆切成片 薄片比较好煎一点。锅内入油,中小火两面煎至金黄 即可 捞出备用。(这样做的目的土豆不容易烂 口感会更好)

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步骤 6
步骤 6

锅内入油(2勺)放入 调味料 姜末干辣椒 。中小火炒出香味。再倒入调味料一包!

步骤 7

炒出香味

步骤 8

倒入调味料(如果食材太多要做两锅 可以加两勺豆瓣酱 分批炒)

步骤 9

放入材料 满满一锅

步骤 10

注意从下往上翻 !让食材翻炒入味。因为基本都是熟的,盖上锅盖稍微焖1-2分钟 即可。

步骤 11

做好啦! 开吃吧!

菜谱创建时间:2020-02-16 15:04:11
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